The 140th Canton Fair Series｜China’s Tea & Beverage Brands Entering Vietnam: A Regulatory Compliance Roadmap from Procurement to Local Franchising
广交会第三期食品、包材及机械展区，已成为中国新茶饮品牌对接东南亚采购商的核心战场。越南采购商在此不仅采购设备与原料，更在考察品牌的供应链整合与本地化招商能力。对中国企业而言，广交会不仅是跨国卖货的窗口，更是茶饮出海供应链搭建与特许经营招商的合规预检场。本文梳理中国茶饮出海越南在特许经营备案、供应链履约及地缘风控等关键环节的法律合规路径，为参展企业及出海品牌提供实务指引。
（采购商在食品展区挑选产品，图源：中新网）
一、广交会采购模式：供应链与特许经营的法律绑定 / I. Procurement Models at the Canton Fair: Legal Structuring of Supply Chain and Franchising
在广交会现场，中国原厂（如包材厂、制茶设备厂、糖浆供应商）与越南采购商的接洽，通常包含三种商业逻辑，且都伴随特定的合规要求：
1、直营集采模式 / 1. Direct-Operated Stores and Centralized Procurement
以霸王茶姬为例，其近期季度报告披露，截至2025年底在越南开设的20家门店为公司直营或合资安排。越南直营店的吧台设备、冷链系统、核心基底茶叶，通常由总部在中国集采后出口。广交会正是品牌总部筛选国内优质源头供应商、为海外直营店构建稳定供应链大后方的平台。合规重点在于品牌方自身的投资主体、企业登记及门店经营相关许可。
（霸王茶姬门店数量，图源：霸王茶姬Q2季报）
2、加盟分销与指定采购 / 2. Franchising, Distribution and Designated Sourcing
品牌采用加盟模式，如蜜雪冰城在越约有1300家门店，越南加盟商通常被合同要求向品牌总部或其指定供应商采购核心物料。广交会上，许多越南采购商以寻求设备原料为名，实则在考虑能否绕开品牌总部直接寻找替代货源。法律前提是品牌方须在越南工贸部（MOIT）完成特许经营注册，品牌开展特许经营前应依法完成相关登记，进而才能合法约束加盟商的采购行为。若合规缺位，品牌方指定采购条款的实际执行可能面临合规及争议风险，连带广交会上的设备采购意向也难以落地。
3、本地化建厂 / 3. Local Manufacturing
茶百道在韩国采用“跨境核心物料+本地生鲜”模式，这类海外建厂/供应链项目的原料、设备调研，很多出海品牌会选择在广交会食品原料展区完成初步对接。此类采购涉及外资建厂的土地、环保及食品安全法合规。
二、越南采购商画像 / II. Profiling Vietnamese Buyers
（越南客商黄玉和在在广交会上寻找商机，图源：新华社新闻）
三、特许经营合规与典型案例解析 / III. Franchise Regulatory Compliance and Key Case Studies
1.为什么先签约、后补合规，在越南行不通 / 1. Why "Execute First, Comply Later" Fails Under Vietnamese Law
企业常用的先收加盟费、后补手续，在越南面临较高的违约风险：
①资质硬性门槛：越南工贸部（MOIT）要求特许经营体系必须实际运营满1年。
②严苛的信息披露（FDD）：需提交境外主体注册证明、商标及经营资源权属文件，以及近一年涉诉情况说明。
③合同效力瑕疵：未完成MOIT备案即对外开展特许、签署特许合同，虽合同并非当然无效，但品牌方无法在越南法院强制执行特许经营项下权利（如约束加盟商指定采购、追索特许相关违约赔偿），同时会触发行政处罚风险。
④行业标杆案例：2026年8月，餐饮品牌小龙坎完成越南MOIT特许经营备案，历经涉外公证、本土化合同修订及全流程申报，这表明特许合规是长周期动作。
2.案例：加盟商纠纷与商标侵权 / 2. Case Studies: Franchisee Disputes and Trademark Infringement
①蜜雪冰城遭河内加盟商抗议。2023年9月至10月，蜜雪冰城越南部分加盟商因终端降价、原材料价格调整及门店扩张等问题发生集体抗议。部分加盟商还对商圈保护、门店密度等提出质疑。该事件虽未形成公开诉讼判决，但反映出特许经营中价格机制、商圈保护等条款的重要性。对于中国品牌而言，在越南开展加盟招商时，应避免仅靠口头承诺，并将核心商业条件明确写入正式合同。
②莱州省Mixue商标侵权。2026年6月，越南莱州省警方查处一起“MIXUE”仿冒案件：涉案人员在未获蜜雪冰城授权的情况下经营相关门店，警方查获近3000个涉嫌假冒品牌的标签、吊牌等物品，并以侵犯工业产权罪进行刑事处理。该案提示中国品牌进入越南市场前应提前完成商标布局，为后续行政、民事及刑事维权建立权利基础。
四、品牌出海的前置防御，商标、供应链与地缘风控 / IV. Pre-Entry Risk Mitigation: Trademarks, Supply Chain and Geopolitical Risks
1.商标布局与供应链控制 / 1. Trademark Prosecution and Supply Chain Control
①商标确权先行：霸王茶姬在入驻越南前即向NOIP申请商标注册，成功拦截了“Chacee”“Chamee”等山寨品牌。广交会参展品牌应将NOIP注册号直接印制于招商手册，作为合法签约的信任背书。
②供应链保密与指定采购：加盟合同中的“指定采购条款”以MOIT特许备案为生效前提。同时，为防范配方与设备参数在展会接洽中外泄，品牌方须在深度洽谈前与供应商及潜在加盟商签署保密协议（NDA）。
2.地缘政治与数据合规 / 2. Geopolitical Risks and Data Compliance
①跨域舆情风险：霸王茶姬曾因App界面涉及南海地图争议在越引发抵制，其在年报中明确将“地缘政治导致的消费者抵制与限制”列为核心风险。
②数据合规：进入越南市场前，必须完成属地化政治、文化与数据合规审查。
（地缘政治导致的消费者抵制与限制被列为核心风险，图源：霸王茶姬年报）
五、合规知识点 / V. Key Compliance Considerations
结语 / Conclusion
从广交会展位上的一杯茶，到安全落地胡志明市，中国茶饮出海已进入合规与精细化运营驱动的新阶段。参展企业与品牌方在展位上收获意向的同时，必须将越南NOIP商标确权、MOIT特许经营备案及本地化合同设计作为前置支撑。只有建立起完善的法律与供应链防线，才能真正将展会流量转化为海外市场的长效资产。